Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 370 г
Чеснок 10 г
Домашний майонез 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.2% 566 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.6% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1688 мкг 900 мкг 187.6% 150.4% 53 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 10.093 мг 5 мг 201.9% 161.9% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.803 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5126 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.564 мг 15 мг 30.4% 24.4% 329 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5071 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.0784 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1855 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.51 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1400 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3439 г
Кремний, Si 21.081 мг 30 мг 70.3% 56.4% 142 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Натрий, Na 73.43 мг 1300 мг 5.6% 4.5% 1770 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Хлор, Cl 128.53 мг 2300 мг 5.6% 4.5% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282 мкг ~
Бор, B 168.9 мкг ~
Ванадий, V 83.34 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 17.2% 467 г
Литий, Li 5.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1379 г
Молибден, Mo 17.67 мкг 70 мкг 25.2% 20.2% 396 г
Никель, Ni 5.432 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 1.139 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4829 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8377 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.228 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,6 %, бэта-каротином - 201,9 %, витамином E - 30,4 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 25,2 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы