Рецепт Творогли ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творогли ватрушки

Тесто дрожжевое (быстрое) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 37 г
Творог 9% жирности (Запекание) 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творогли ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.6% 738 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.9% 298 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 5.1% 520 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8176 г
Органические кислоты 11.6 г ~
Зола 17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6040 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 7.2% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 7.1% 372 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 2.3% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 31.091 мкг 400 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.126 мг 15 мг 20.8% 5.5% 480 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 1.8% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8082 мг 20 мг 14% 3.7% 712 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2435 г
Кальций, Ca 63.56 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1573 г
Кремний, Si 2.15 мг 30 мг 7.2% 1.9% 1395 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2821 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 0.5% 4949 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1275 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 3.6% 731 г
Хлор, Cl 217.97 мг 2300 мг 9.5% 2.5% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.26 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5051 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 3.4% 775 г
Марганец, Mn 0.4284 мг 2 мг 21.4% 5.7% 467 г
Медь, Cu 81.21 мкг 1000 мкг 8.1% 2.1% 1231 г
Молибден, Mo 9.187 мкг 70 мкг 13.1% 3.5% 762 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 8.931 мкг 55 мкг 16.2% 4.3% 616 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19753 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.445 г min 16.8 г 44.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.17 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.992 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творогли ватрушки составляет 376,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 27.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГЛИ ВАТРУШКИ

Творогли ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,2 %, витамином B2 - 26,9 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 21,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Творогли ватрушки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творогли ватрушки, калорийность 376,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творогли ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги