Рецепт Пппп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пппп

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 335 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Подсолнечное масло 60 г
Яйцо куриное 228 г
Сметана 20% жирности 120 г
Плавленный Сырок [Дружба] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пппп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.6 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.7% 1056 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 12.9% 221 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3% 948 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 4.1% 689 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.6% 793 г
Витамин В4, холин 68.86 мг 500 мг 13.8% 3.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.645 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4147 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.873 мг 15 мг 19.2% 5.5% 522 г
Витамин Н, биотин 4.796 мкг 50 мкг 9.6% 2.7% 1043 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6015 мг 20 мг 8% 2.3% 1249 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.06 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3422 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3956 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2686 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5298 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4262 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 2.4% 1168 г
Хлор, Cl 42.42 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2930 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 6.8% 421 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1211 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2172 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 2.1% 1365 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 4% 719 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21540 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.791 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.42 г min 16.8 г 32.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.832 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пппп составляет 351,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПППП

Пппп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 13,8 %, витамином E - 19,2 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Пппп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пппп, калорийность 351,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пппп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты