Рецепт Бульон индюшиный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон индюшиный

Вода 2000 г
Индейка 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон индюшиный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 19.8% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.9% 5091 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 14.6% 2405 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.3% 4865 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 8% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 11.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 20.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 28.1% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 2.1% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.5262 мг 20 мг 7.6% 26.4% 1310 г
Макроэлементы
Калий, K 44.8 мг 2500 мг 1.8% 6.3% 5580 г
Кальций, Ca 5.8 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 17241 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 5.2% 6897 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 6.3% 5623 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 15.3% 2269 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 16% 2186 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 3.5% 10405 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.7% 54054 г
Медь, Cu 15.88 мкг 1000 мкг 1.6% 5.6% 6297 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 6.3% 5469 г
Селен, Se 4.26 мкг 55 мкг 7.7% 26.7% 1291 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 6.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 10.4% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бульон индюшиный составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон индюшиный, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон индюшиный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы