Рецепт картофель тушоный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушоный с овощами

Картофель (Варка без слива) 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушоный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.9% 1587 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 11.3% 1114 г
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 12.2% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 17.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 7.761 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 10.1% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 6.5% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6261 мг 20 мг 8.1% 10.2% 1230 г
Макроэлементы
Калий, K 506.17 мг 2500 мг 20.2% 25.4% 494 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7052 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1833 г
Натрий, Na 173.9 мг 1300 мг 13.4% 16.8% 748 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 4% 3160 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Хлор, Cl 311.35 мг 2300 мг 13.5% 17% 739 г
Микроэлементы
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 129.57 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 6.3% 2016 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3348 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 58.2% 216 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1166 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 16.2% 773 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 13.3% 941 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Фтор, F 49.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8122 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 22.1% 569 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 3.8% 3374 г

Энергетическая ценность картофель тушоный с овощами составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШОНЫЙ С ОВОЩАМИ

картофель тушоный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, калием - 20,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 12,9 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен картофель тушоный с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тушоный с овощами, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушоный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы