Рецепт Салат Щётка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щётка

Капуста белокочанная 400 г
Свекла 200 г
Морковь, желтая 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 40 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щётка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.6% 1167 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 6.7% 2009 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.3% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.48 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2584 г
Витамин C, аскорбиновая 24.64 мг 90 мг 27.4% 36.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 43.8% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.8026 мг 20 мг 4% 5.4% 2492 г
Макроэлементы
Калий, K 267.04 мг 2500 мг 10.7% 14.4% 936 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2267 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 7.3% 1842 г
Натрий, Na 123.11 мг 1300 мг 9.5% 12.8% 1056 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4796 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 6.6% 2030 г
Хлор, Cl 181.94 мг 2300 мг 7.9% 10.6% 1264 г
Микроэлементы
Бор, B 206.1 мкг ~
Ванадий, V 39.58 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1765 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3555 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 32% 421 г
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 19.9% 675 г
Медь, Cu 92.57 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1080 г
Молибден, Mo 11.967 мкг 70 мкг 17.1% 23% 585 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37162 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17913 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 20.8% 647 г
Цинк, Zn 0.3874 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3098 г

Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЁТКА

Салат Щётка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,4 %, витамином K - 32,6 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат Щётка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щётка, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щётка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги