Рецепт Чечевичный суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с говядиной

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 650 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Вода 3000 г
Чечевица Канадская [Мистраль] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.7% 2235 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.8% 2528 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 11.2% 1737 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 12.8% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 3.9% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 0.844 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 47393 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 29.1% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8945 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 7.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4981 мг 20 мг 2.5% 4.8% 4015 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.73 мг 2500 мг 2.5% 4.8% 3923 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12547 г
Кремний, Si 2.314 мг 30 мг 7.7% 14.9% 1296 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5970 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17356 г
Сера, S 38.31 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2610 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 6.2% 3113 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 1% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6792 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 26.4% 737 г
Литий, Li 2.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1.9% 9852 г
Медь, Cu 38.85 мкг 1000 мкг 3.9% 7.6% 2574 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 7.6% 2546 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 84.37 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4741 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 8.1% 2358 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с говядиной составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 391 гр (201.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ

Чечевичный суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Чечевичный суп с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с говядиной, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы