Рецепт Тесто как "пух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто как "пух"

Пшеничная мука, высшего сорта 390 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 7 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Способ приготовления

Просеить муку и дрожжи. Кефир и масло немного подогреть + сахар и соль. Добавить в муку. Замесить тесто. Поставить в теплое место на пол часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто как "пух"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.4% 361 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.6% 539 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 40.68 мг 500 мг 8.1% 2.5% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.83 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.032 мг 15 мг 46.9% 14.2% 213 г
Витамин Н, биотин 1.521 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3287 г
Витамин РР, НЭ 2.0746 мг 20 мг 10.4% 3.1% 964 г
Макроэлементы
Калий, K 116.52 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2191 г
Кремний, Si 2.197 мг 30 мг 7.3% 2.2% 1365 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1% 2954 г
Натрий, Na 179.6 мг 1300 мг 13.8% 4.2% 724 г
Сера, S 47.38 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 3% 1015 г
Хлор, Cl 294.25 мг 2300 мг 12.8% 3.9% 782 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.44 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2406 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 3.7% 817 г
Марганец, Mn 0.3775 мг 2 мг 18.9% 5.7% 530 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1577 г
Молибден, Mo 8.852 мкг 70 мкг 12.6% 3.8% 791 г
Селен, Se 3.859 мкг 55 мкг 7% 2.1% 1425 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22573 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2321 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто как "пух" составляет 330,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО КАК "ПУХ"

Тесто как "пух" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,9 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Тесто как "пух"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто как "пух", калорийность 330,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто как "пух", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы