Рецепт Кашка рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кашка рис

Чеснок, порошок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 250 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.5% 1288 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2663 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.793 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Криптоксантин 8.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.889 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1923 мг 20 мг 6% 5% 1677 г
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.87 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3091 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1% 8503 г
Кремний, Si 62.667 мг 30 мг 208.9% 173.4% 48 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Натрий, Na 84.17 мг 1300 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2% 4228 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Хлор, Cl 121.6 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3651 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.8% 847 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.7184 мг 2 мг 35.9% 29.8% 278 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 995 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1499 г
Никель, Ni 6.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.655 мкг 55 мкг 6.6% 5.5% 1505 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 39.27 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10186 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кашка рис составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШКА РИС

Кашка рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 208,9 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 35,9 %

Чем полезен Кашка рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кашка рис, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кашка рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты