Рецепт Ширази. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширази

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширази".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.6% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.9% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 26% 852 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 28.2% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10986 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 43.8% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 24.2% 921 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21097 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 93.6% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.4748 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4212 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.05 мг 2500 мг 9.6% 21.3% 1046 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4388 г
Кремний, Si 15.441 мг 30 мг 51.5% 114.4% 194 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 3.8% 5908 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 6.9% 3254 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8403 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2292 г
Хлор, Cl 91.13 мг 2300 мг 4% 8.9% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3237 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9494 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 105.3% 211 г
Литий, Li 20.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 16.4% 1344 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 20.7% 1073 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 19.1% 1165 г
Никель, Ni 9.26 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13382 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18357 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 19.8% 1124 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5220 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 99.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~

Энергетическая ценность Ширази составляет 45 кКал.

  • Порция = 147 гр (66.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАЗИ

Ширази богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 42,1 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 47,4 %

Чем полезен Ширази

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширази, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширази, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты