Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Чудо творожок 350 г
Творог 9% жирности (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Сахар песок 300 г
Крахмал картофельный 120 г
Маргарин сливочный 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.4% 636 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.8% 697 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1711 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В4, холин 50.69 мг 500 мг 10.1% 4.1% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.242 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 6.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 3.7% 1114 г
Витамин Н, биотин 5.033 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2318 мг 20 мг 11.2% 4.6% 896 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.47 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1902 г
Кальций, Ca 88.43 мг 1000 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2656 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2464 г
Сера, S 100.24 мг 1000 мг 10% 4.1% 998 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 6.7% 606 г
Хлор, Cl 88.1 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2302 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2636 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 18.6% 219 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1652 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 14.016 мкг 55 мкг 25.5% 10.4% 392 г
Стронций, Sr 38.46 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11591 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2943 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги