Рецепт Рисовая каша(2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша(2)

Ryż parboiled 320 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 400 г
Вода 640 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша(2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4523 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.312 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
бета Криптоксантин 44.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 2.674 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14959 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6494 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8868 мг 20 мг 14.4% 12.8% 693 г
Бетаин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2449 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13736 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Натрий, Na 296.2 мг 1300 мг 22.8% 20.2% 439 г
Сера, S 71.11 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 7.6% 1166 г
Хлор, Cl 433.19 мг 2300 мг 18.8% 16.7% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 2% 4523 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9174 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4129 г
Молибден, Mo 1.539 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4548 г
Селен, Se 6.452 мкг 55 мкг 11.7% 10.4% 852 г
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8623 г
Цинк, Zn 0.5459 мг 12 мг 4.5% 4% 2198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша(2) составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША(2)

Рисовая каша(2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 14,4 %, хлором - 18,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Рисовая каша(2)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша(2), калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша(2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты