Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Вода 500 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Свекла 50 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Укроп 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.9% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.9% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 53.1% 642 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 52.7% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.4% 6429 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.76 мкг 400 мкг 1.7% 5.8% 5917 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 65.6% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 51546 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 52.7% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.3615 мг 20 мг 1.8% 6.1% 5533 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.04 мг 2500 мг 4.9% 16.7% 2049 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4392 г
Кремний, Si 17.19 мг 30 мг 57.3% 194.9% 175 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 7.8% 4362 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14428 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7148 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 8.2% 4103 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 3.1% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 6.8% 5128 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9375 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 54.4% 624 г
Литий, Li 5.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 22.1% 1543 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 14.6% 2329 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 24.5% 1392 г
Никель, Ni 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 23305 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 61.57 мкг 4000 мкг 1.5% 5.1% 6497 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 21.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5820 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 57,3 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты