Рецепт Щи из щавеля с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из щавеля с зеленью

Бульон куриный 1600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Куриный окорочок (Варка) 90 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Способ приготовления

Кисленький супчик. Почти полностью овощной. На курином бульоне. Можно использовать любой бульон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из щавеля с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.3% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.7% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 13.7% 1607 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 14% 1577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 11.5% 1935 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 6.7% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.727 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5946 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 13.1% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7862 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 27.1% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.5161 мг 20 мг 7.6% 16.9% 1319 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.28 мг 2500 мг 8.6% 19.1% 1167 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 4.4% 5035 г
Кремний, Si 5.903 мг 30 мг 19.7% 43.7% 508 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2613 г
Натрий, Na 263.58 мг 1300 мг 20.3% 45% 493 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2680 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 12% 1869 г
Хлор, Cl 269.16 мг 2300 мг 11.7% 25.9% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2927 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9554 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 35.9% 618 г
Литий, Li 5.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3584 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 17.1% 1299 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 7.3% 3054 г
Никель, Ni 2.398 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 2.268 мкг 55 мкг 4.1% 9.1% 2425 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41710 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4327 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи из щавеля с зеленью составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ С ЗЕЛЕНЬЮ

Щи из щавеля с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кремнием - 19,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Щи из щавеля с зеленью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из щавеля с зеленью, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из щавеля с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги