Рецепт Соус тар тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус тар тар

Огурчики Маринованные [Дядя Ваня] 110 г
Лук Красный [Пятерочка] 20 г
Яичный желток куриный (Варка) 35 г
Греческий Йогурт Натуральный [Venn's] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус тар тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11% 1188 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 15.9% 820 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 94.92 мг 500 мг 19% 24.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 12.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15049 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 9.3% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 11.9% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 6.644 мкг 50 мкг 13.3% 17.4% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4746 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4214 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.31 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 16329 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6196 г
Магний, Mg 1.78 мг 400 мг 0.4% 0.5% 22472 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21488 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 2.6% 4958 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 10.5% 1244 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 1% 13279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2264 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3827 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 35.7% 366 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24096 г
Медь, Cu 16.49 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6064 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4916 г
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 15.8% 828 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.9%

Энергетическая ценность Соус тар тар составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (113.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР ТАР

Соус тар тар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 19 %, витамином H - 13,3 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Соус тар тар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус тар тар, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тар тар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы