Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 300 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.1% 1610 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 15.7% 528 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 17% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.421 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5390 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1952 мг 20 мг 11% 9.1% 911 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.62 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1547 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6050 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 6.5% 1260 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1879 г
Натрий, Na 333.73 мг 1300 мг 25.7% 21.3% 390 г
Сера, S 97.28 мг 1000 мг 9.7% 8% 1028 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9.3% 893 г
Хлор, Cl 490.48 мг 2300 мг 21.3% 17.6% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2284 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 13.8% 600 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 990 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1633 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 15.171 мкг 55 мкг 27.6% 22.8% 363 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 46.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8598 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги