Рецепт Лепешки с фенхелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с фенхелем

Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 50 г
Гречневая мука 30 г
Овсяная мука 170 г
Вода 178 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с фенхелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5% 629 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 7.2% 435 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.5% 690 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 4.6% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 0.3% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 2.9% 1074 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.884 мг 20 мг 14.4% 4.5% 693 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.49 мг 2500 мг 6.5% 2% 1548 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2751 г
Магний, Mg 63.69 мг 400 мг 15.9% 5% 628 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 0.3% 10367 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 178571 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 8.2% 381 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 4% 778 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7839 г
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10261 г
Фтор, F 55.8 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с фенхелем составляет 320,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ФЕНХЕЛЕМ

Лепешки с фенхелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12,9 %

Чем полезен Лепешки с фенхелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с фенхелем, калорийность 320,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с фенхелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты