Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 200 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Сыр Плавленый Дружба [Карат] 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.7% 1206 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.8% 4563 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 18.9% 679 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 6.803 мкг ~
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 22.2% 579 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 382.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.3% 2045 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.102 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 16.1% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.6% 4886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16892 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 30.6% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.2955 мг 20 мг 6.5% 8.4% 1544 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.04 мг 2500 мг 7.1% 9.1% 1404 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4826 г
Кремний, Si 14.435 мг 30 мг 48.1% 61.8% 208 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2913 г
Натрий, Na 60.64 мг 1300 мг 4.7% 6% 2144 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1638 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 9% 1434 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3046 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4249 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 10.4% 1232 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2621 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1814 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8578 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 8.7% 1478 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61920 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.7005 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 48,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги