Рецепт Морепродукты (соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродукты (соус)

Мидии 110 г
Кальмар, все виды, сырой 65 г
Помидоры (томаты) 150 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Масло оливковое 6 г
Лук репчатый 70 г
Сахар песок 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты (соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.9% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 13.3% 994 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.6% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1636 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.06 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6601 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 9.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 14.2% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 6.1% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5910 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 9.2% 1422 г
Макроэлементы
Калий, K 222.61 мг 2500 мг 8.9% 11.7% 1123 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3009 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 6.6% 2015 г
Натрий, Na 85.77 мг 1300 мг 6.6% 8.7% 1516 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 8% 1641 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 15.9% 826 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11015 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1498 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 32.9% 400 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 5.3% 2528 г
Медь, Cu 291.55 мкг 1000 мкг 29.2% 38.4% 343 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3333 г
Селен, Se 5.944 мкг 55 мкг 10.8% 14.2% 925 г
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13184 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морепродукты (соус) составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ (СОУС)

Морепродукты (соус) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, кобальтом - 25 %, медью - 29,2 %

Чем полезен Морепродукты (соус)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морепродукты (соус), калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты (соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы