Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш говяжий 800 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Макароны Рожки [Макфа] 900 г
Морковь (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.8% 789 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.1% 750 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.1 мкг 900 мкг 40.5% 18.5% 247 г
бета Каротин 2.185 мг 5 мг 43.7% 19.9% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.867 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10344 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 10.5% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.638 мг 20 мг 8.2% 3.7% 1221 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 2.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.19 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1561 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5834 г
Кремний, Si 5.411 мг 30 мг 18% 8.2% 554 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 0.9% 4915 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6184 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Хлор, Cl 16.83 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 6.3% 727 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1821 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 4.979 мкг 55 мкг 9.1% 4.2% 1105 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18536 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 1.6111 мг 12 мг 13.4% 6.1% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.834 г min 16.8 г 16.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.399 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином B12 - 23,1 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 13,8 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги