Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 95 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, обойная (Варка) 80 г
Способ приготовления

Творог размять с яйцами. Посолить. Добавить цельнозерновую муку и замесить тесто. Скатать колбаску. Разрезать на кусочки.. Отварить в кипящей подсоленной воде. Подавать с медом, вареньем, йогуртом, сметаной на выбор.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17.6% 415 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.9% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2093 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10% 732 г
Витамин В4, холин 84.65 мг 500 мг 16.9% 12.3% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 34.369 мкг 400 мкг 8.6% 6.3% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 24.3% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин Н, биотин 9.133 мкг 50 мкг 18.3% 13.4% 547 г
Витамин РР, НЭ 4.3045 мг 20 мг 21.5% 15.7% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 111.93 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2234 г
Кальций, Ca 90.43 мг 1000 мг 9% 6.6% 1106 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Натрий, Na 252.78 мг 1300 мг 19.4% 14.2% 514 г
Сера, S 195.67 мг 1000 мг 19.6% 14.3% 511 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 17.5% 418 г
Хлор, Cl 418.36 мг 2300 мг 18.2% 13.3% 550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5% 1456 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4559 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 26.7% 273 г
Марганец, Mn 0.3521 мг 2 мг 17.6% 12.9% 568 г
Медь, Cu 111.93 мкг 1000 мкг 11.2% 8.2% 893 г
Молибден, Mo 9.931 мкг 70 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Селен, Se 26.802 мкг 55 мкг 48.7% 35.6% 205 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12825 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.7143 мг 12 мг 6% 4.4% 1680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 16,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 17,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги