Рецепт тушёная капуста с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушёная капуста с кроликом

Мясо кролика (Тушение) 450 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная (Припускание) 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 328 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 425 г
Тыква (Варка без слива) 318 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушёная капуста с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.2% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.7 мкг 900 мкг 26.7% 42.5% 374 г
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 45.5% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 24.79 мг 500 мг 5% 8% 2017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.855 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4517 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 44.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 11.9% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 8.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24752 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 17% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.7874 мг 20 мг 13.9% 22.1% 718 г
Макроэлементы
Калий, K 240.7 мг 2500 мг 9.6% 15.3% 1039 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3230 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 7% 2291 г
Натрий, Na 273.39 мг 1300 мг 21% 33.4% 476 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 9.1% 1754 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 11.8% 1347 г
Хлор, Cl 160.11 мг 2300 мг 7% 11.1% 1437 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 9.2% 1719 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8021 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 72% 221 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3578 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 12.1% 1313 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 7% 2252 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Фтор, F 53.66 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7454 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 9.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.6065 мг 12 мг 5.1% 8.1% 1979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушёная капуста с кроликом составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КРОЛИКОМ

тушёная капуста с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 45,2 %

Чем полезен тушёная капуста с кроликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушёная капуста с кроликом, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушёная капуста с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги