Рецепт пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог заливной

Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Кефир 1% 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1 г
Маслята 150 г
Сыр российский 150 г
Каша рисовая по 1-268 260 г
фарш куриный 250 г
Фасоль (стручок) 200 г
Способ приготовления

в круглую силиконовую форму слоями: 1.маслята отваренные 2.тертый сыр 3.отваренный рис 4.фарш тушеный 5.размороженая фасоль Залить тестом: 3 яйца+кефир+мука(8 стол. ложек с горкой)+сль+сода Разогрев духовки 5мин., СВЧ 7мин., конвекция 200град.15мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.7% 800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.6% 1521 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1247 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 5.6% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.835 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2106 г
Витамин РР, НЭ 3.3871 мг 20 мг 16.9% 11.8% 590 г
Макроэлементы
Калий, K 149.5 мг 2500 мг 6% 4.2% 1672 г
Кальций, Ca 125.46 мг 1000 мг 12.5% 8.7% 797 г
Кремний, Si 0.399 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Магний, Mg 30.83 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1297 г
Натрий, Na 289.23 мг 1300 мг 22.2% 15.4% 449 г
Сера, S 56.74 мг 1000 мг 5.7% 4% 1762 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 11.8% 593 г
Хлор, Cl 182.65 мг 2300 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1511 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 19.7% 354 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1225 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1905 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1366 г
Селен, Se 4.12 мкг 55 мкг 7.5% 5.2% 1335 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 6.3% 1109 г
Цинк, Zn 0.847 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог заливной составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен пирог заливной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог заливной, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты