Рецепт Салат пекинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинский
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| Петрушка | 15 г |
| Капуста пекинская | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр адыгейский | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.2% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 23.2% | 981 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 16.6% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 20.9% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 13.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 23.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.933 мкг | 400 мкг | 16.5% | 37.5% | 607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.93 мг | 90 мг | 28.8% | 65.5% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 8.2% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 14.5% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.4 мкг | 120 мкг | 70.3% | 159.8% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.993 мг | 20 мг | 5% | 11.4% | 2014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 87.61 мг | 1000 мг | 8.8% | 20% | 1141 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 8.6% | 2616 г |
| Натрий, Na | 38.33 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.6% | 3392 г |
| Сера, S | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.3% | 3132 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 18% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 25.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 8984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 9.1% | 2503 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 38.9% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 18.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 47.07 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.7% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Селен, Se | 5.453 мкг | 55 мкг | 9.9% | 22.5% | 1009 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46350 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 3056 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат пекинский составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКИЙ
Салат пекинский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,5 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 70,3 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Салат пекинский
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожки
- Nesquik
- горбуша (лосось) жареная
- Икра баклажанная. Консервы. Малокалорийная
- мекскиканская смесь
- окроха
- мексиканская смесь
- ветчина из индейки Краснобор
- пантовигар
- Сырок глазированный Тимоша 15%
- Хлеб Полезное зернышко
- Куриное филе с морковкой
- селмевит
- Зеленый паштет
- Сырный соус Heinz (25 гр)
- Семга с картофелем
- суп из желтой чечевицы
- зеленый чай
- Макароны Pasta
- Куриные бульон в кубиках
- Кетчуп Здрава
- Суп с грибами
- Паста с овощами
- Куриная ПЕЧЕНЬ
- пекан
- Тесто пельменное
- Фарш рубленный
- суп из чечевицы масурдал
- Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и изюмом
- салат горячий
- Манты
- авакадо
- пельмени, сырые
- печенье Наполеон галетное
- мясной салат
- котеты рыбные диетические
- Пирог с капустой. Тесто слоеное
- тилапия филе
- творог обезжиренный козельский
- Активия 2,9%
- домашний майонез
- печенье Обжора с апельсином
- салат греческий
- Вафельные тортики Коровка
- Салат овощной (помидор, огурец, перец, масло)
- салат из капусты с овощами
- Ламинекс
- Хлеб с семенами подсолнечника
- винегрет
- дорадо запеченая в фольге
- смузи из яблока моркови и сельдирея
- Триумф
- курица с ананасом и сыром запеченная в духовке
- молоки лососевых рыб
- пф гранола
- Творожный ломтик
- Соус соевый
- Сыр плавленый Виола
- детское пюре яблочное
- салат из яичных блинов
- хлопья овсяные
- молоко 1,5% (фермерское подворье)
- батончик picnic грецкий орех
- цельнозерновая смесь (пшенично-ржано-отрубная мука)
- Новый рецепт
- ГРАНОЛА С ЙОГУРТОМ И ФРУКТАМИ
- протеин
- язык говяжий отварной
- Торт
- салат из огурца и сладко перца
- творог нежирн. с клубникой
- пюре картофельное
- пф суп пюре из чечевицы
- Конфеты "Ассорти" из темного и молочного шоколада Коркунов
- Куриные СЕРДЕЧКИ
- суп из чечевицы с сливками
- фасоль белая в собсвенном соку
- запеканка 08.11
- Курица грудка вареная
- Кашка овсяная
- багет с чесноком
- сырники
- гематоген с лесным орехом
- макароны с маргарином
- ABC сок апельсиновый
- Фарш котлетный "Луковый"
- Глазированный сырок творожный
- соленная капуста с яблоками
- Пудинг из клубники и творога
- Чизкейк творожный
- Маршмеллоу
- ленивые голубцы
- Суфле с клубникой Подворье
- Нут с кониной
- пюре
- мимоза
- САЛАТ С КАПУСТОЙ
- Шоколад Тортит пара
- редька черная с р.маслом
- каша пшеничная с тыквой
Метки: Как приготовить Салат пекинский, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
