Рецепт Капуста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с овощами

Капуста белокочанная 430 г
лечо Ашан 260 г
Картофель 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.3% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 6.6% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5933 г
Витамин C, аскорбиновая 25.72 мг 90 мг 28.6% 67% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 65.8% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9186 мг 20 мг 4.6% 10.8% 2177 г
Макроэлементы
Калий, K 296.95 мг 2500 мг 11.9% 27.9% 842 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4139 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 8% 2913 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 18031 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3900 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2623 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 6940 г
Микроэлементы
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 43.01 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3422 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5415 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 64.9% 361 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 14.5% 1608 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 17.3% 1358 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 22.5% 1038 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30558 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 23.9% 980 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4267 г

Энергетическая ценность Капуста с овощами составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ОВОЩАМИ

Капуста с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, витамином K - 28,1 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Капуста с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с овощами, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы