Рецепт Птица: капуста тушёная с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птица: капуста тушёная с филе

Капуста белокочанная 1450 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 382 г
Томатная Паста [Heinz] 30 г
Морковь 193 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Лук репчатый 231 г
Способ приготовления

Иногда можно добавить сахзам и уксус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица: капуста тушёная с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13.3% 1246 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.2% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 40.8% 408 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 44.5% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2687 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.82 мкг 400 мкг 5% 8.3% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 50.1 мг 90 мг 55.7% 92.8% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 62.7 мкг 120 мкг 52.3% 87.2% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.9078 мг 20 мг 4.5% 7.5% 2203 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.5 мг 2500 мг 11.4% 19% 876 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2189 г
Кремний, Si 45.966 мг 30 мг 153.2% 255.3% 65 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 7.8% 2134 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 1.7% 9738 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2577 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8% 2078 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.5 мкг ~
Бор, B 208 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2719 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4505 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 54.5% 306 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 15.7% 1066 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 13.3% 1252 г
Молибден, Mo 10.189 мкг 70 мкг 14.6% 24.3% 687 г
Никель, Ni 13.097 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16923 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22309 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 15.3% 1087 г
Цинк, Zn 0.4749 мг 12 мг 4% 6.7% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Птица: капуста тушёная с филе составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЦА: КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФИЛЕ

Птица: капуста тушёная с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 55,7 %, витамином K - 52,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 153,2 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Птица: капуста тушёная с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птица: капуста тушёная с филе, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птица: капуста тушёная с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты