Рецепт Капуста тушеная 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 28.04

Морковь 156 г
Лук репчатый 158 г
Капуста белокочанная 810 г
Сосиски Пяточок [ВИК] 286 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 13.1% 978 г
альфа Каротин 376.153 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 24% 538 г
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.399 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 35.44 мг 90 мг 39.4% 50.8% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 5.2% 2471 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 47.4% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 11.5% 1125 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2890 г
Кремний, Si 30.319 мг 30 мг 101.1% 130.3% 99 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 3.9% 3342 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3441 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 1.3% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 134.3 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3939 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 28.7% 448 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 7.2% 1773 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 10.8% 1195 г
Никель, Ni 8.755 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23504 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16481 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.3438 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 28.04 составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 28.04

Капуста тушеная 28.04 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 39,4 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Капуста тушеная 28.04

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 28.04, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 28.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги