Рецепт Капуста тушеная 27.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 27.04

Морковь 156 г
Лук репчатый 158 г
Капуста белокочанная 810 г
Сосиски Пяточок [ВИК] 286 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 27.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.1% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 31.4% 413 г
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 34.5% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.318 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 35.34 мг 90 мг 39.3% 51% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 5.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 47.8% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6793 мг 20 мг 3.4% 4.4% 2944 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1194 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2946 г
Кремний, Si 33.024 мг 30 мг 110.1% 143% 91 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2706 г
Натрий, Na 10.15 мг 1300 мг 0.8% 1% 12808 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3484 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 4.8% 2694 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399 мкг ~
Бор, B 155.9 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3593 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 31.8% 408 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 9.2% 1403 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1661 г
Молибден, Mo 8.019 мкг 70 мкг 11.5% 14.9% 873 г
Никель, Ni 9.404 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23504 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13391 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 8.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 3.9% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 27.04 составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 27.04

Капуста тушеная 27.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 39,3 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Капуста тушеная 27.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 27.04, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 27.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги