Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Творог 9% жирности (Жарка) 299 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 180 г
Вода 180 г
Подсолнечное масло 2.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.3% 461 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.7% 636 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.2% 1028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.6% 935 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.4% 583 г
Витамин В4, холин 115.88 мг 500 мг 23.2% 10% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 6.8% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 27.934 мкг 400 мкг 7% 3% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.5% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин Н, биотин 9.654 мкг 50 мкг 19.3% 8.3% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5105 мг 20 мг 27.6% 11.9% 363 г
Ниацин 2.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.39 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1267 г
Кальций, Ca 114.41 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 874 г
Магний, Mg 44.92 мг 400 мг 11.2% 4.8% 890 г
Натрий, Na 275.77 мг 1300 мг 21.2% 9.1% 471 г
Сера, S 174.95 мг 1000 мг 17.5% 7.5% 572 г
Фосфор, P 275.4 мг 800 мг 34.4% 14.8% 290 г
Хлор, Cl 462.16 мг 2300 мг 20.1% 8.6% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 5.8% 738 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 20.5% 210 г
Марганец, Mn 0.7944 мг 2 мг 39.7% 17.1% 252 г
Медь, Cu 194.17 мкг 1000 мкг 19.4% 8.3% 515 г
Молибден, Mo 13.798 мкг 70 мкг 19.7% 8.5% 507 г
Никель, Ni 6.975 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 24.691 мкг 55 мкг 44.9% 19.3% 223 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Фтор, F 65.28 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6127 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Цинк, Zn 1.1777 мг 12 мг 9.8% 4.2% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 27,6 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 34,4 %, хлором - 20,1 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 39,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты