Войти

Рецепт Курица с булгуром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с булгуром в духовке

Булгур, крупа 1.5 cup
Вода 600 г
Курица 1 кат. (Запекание) 800 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с булгуром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2601 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 30.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 5.777 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6924 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.091 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 982 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7744 мг 20 мг 33.9% 19.6% 295 г
Ниацин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1232 г
Натрий, Na 38.29 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3395 г
Сера, S 109.71 мг 1000 мг 11% 6.3% 911 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.9% 650 г
Хлор, Cl 41.74 мг 2300 мг 1.8% 1% 5510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 34.6% 167 г
Марганец, Mn 0.4303 мг 2 мг 21.5% 12.4% 465 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1133 г
Молибден, Mo 3.377 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2073 г
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.071 мкг 55 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 103.82 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3853 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.2% 1109 г
Цинк, Zn 1.3282 мг 12 мг 11.1% 6.4% 903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.501 г min 16.8 г 26.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.657 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с булгуром в духовке составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БУЛГУРОМ В ДУХОВКЕ

Курица с булгуром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином PP - 33,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 60 %, марганцем - 21,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Курица с булгуром в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с булгуром в духовке, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с булгуром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4