Рецепт Морковь моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь моя

Морковь (Мытьё, нарезка) 244 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Чеснок (Припускание) 4 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.7% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1564.1 мкг 900 мкг 173.8% 222% 58 г
бета Каротин 9.385 мг 5 мг 187.7% 239.7% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 2% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.581 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5276 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 5.1% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8432 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 11.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9503 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.84 мг 2500 мг 7.2% 9.2% 1390 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3711 г
Кремний, Si 19.942 мг 30 мг 66.5% 84.9% 150 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 10.1% 1261 г
Натрий, Na 17.09 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7607 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 8.2% 1569 г
Хлор, Cl 52.52 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.8 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 77.47 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2731 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3488 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 28.7% 444 г
Литий, Li 4.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 11.6% 1095 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 9.6% 1338 г
Молибден, Mo 15.941 мкг 70 мкг 22.8% 29.1% 439 г
Никель, Ni 5.109 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18212 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8822 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Морковь моя составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 104 гр (81.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ МОЯ

Морковь моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 173,8 %, бэта-каротином - 187,7 %, кремнием - 66,5 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Морковь моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь моя, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги