Рецепт Тушеное яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеное яблоко

Яблоко (Пассерование) 1 Штука диаметр 6,5 см
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 9.3% 1450 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 23.7% 571 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
бета Криптоксантин 1.573 мкг ~
Ликопин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17444 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 9.6% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4777 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10730 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5552 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3602 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.83 мг 2500 мг 17.3% 23.4% 578 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 5% 2697 г
Кремний, Si 3.076 мг 30 мг 10.3% 14% 975 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2745 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 4.1% 3344 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12121 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 3% 4520 г
Хлор, Cl 2.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 376.8 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 3.52 мг 18 мг 19.6% 26.6% 511 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 21% 644 г
Литий, Li 1.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 19.4% 701 г
Медь, Cu 176.15 мкг 1000 мкг 17.6% 23.8% 568 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 17.9% 759 г
Никель, Ni 26.143 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12061 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 16.7% 813 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4673 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Тушеное яблоко составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (60.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ ЯБЛОКО

Тушеное яблоко богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,3 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Тушеное яблоко

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеное яблоко, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги