Рецепт Карри курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри курица с рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Карри, порошок 12 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.9% 644 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.2% 1955 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1411 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 27.52 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.312 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.9% 3371 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5894 мг 20 мг 12.9% 8.2% 772 г
Ниацин 3.039 мг ~
Бетаин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.75 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1198 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5672 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2780 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 7.1% 893 г
Натрий, Na 149.28 мг 1300 мг 11.5% 7.3% 871 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 8.1% 785 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1459 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 18.8% 340 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.5538 мг 2 мг 27.7% 17.6% 361 г
Медь, Cu 151.93 мкг 1000 мкг 15.2% 9.7% 658 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 9.743 мкг 55 мкг 17.7% 11.3% 565 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10043 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 9.1% 697 г
Цинк, Zn 0.8662 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.555 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 3.511 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 1.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Карри курица с рисом составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ КУРИЦА С РИСОМ

Карри курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 27,7 %, медью - 15,2 %, селеном - 17,7 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Карри курица с рисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри курица с рисом, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы