Рецепт Соус свежеовощной к гречке 11.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус свежеовощной к гречке 11.5

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 80 г
Свекла 60 г
Салат (латук) 50 г
Шпинат 30 г
Базилик, свежий 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1.5 г
Лимон 20 г
Приправа карри гепатопротекторная 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус свежеовощной к гречке 11.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.6% 1333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 13.1% 2528 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 63.6% 515 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 70.2% 467 г
бета Криптоксантин 0.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11.5% 2857 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 11.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 23.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.908 мкг 400 мкг 4.5% 14.8% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 61.67 мг 90 мг 68.5% 224.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 12.1% 2669 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16556 г
Витамин К, филлохинон 59.7 мкг 120 мкг 49.8% 163.3% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.6661 мг 20 мг 3.3% 10.8% 3003 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.06 мг 2500 мг 11.9% 39% 842 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 13.1% 2509 г
Кремний, Si 28.706 мг 30 мг 95.7% 313.8% 105 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 21.6% 1526 г
Натрий, Na 81.34 мг 1300 мг 6.3% 20.7% 1598 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6105 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 17% 1942 г
Хлор, Cl 65.82 мг 2300 мг 2.9% 9.5% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 32.41 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 47.9% 685 г
Йод, I 37.32 мкг 150 мкг 24.9% 81.6% 402 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 118.4% 277 г
Литий, Li 37.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.4911 мг 2 мг 24.6% 80.7% 407 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 40.3% 815 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 27.2% 1205 г
Никель, Ni 7.184 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 3.9% 8397 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 15760 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 39.3% 831 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 11.1% 2970 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус свежеовощной к гречке 11.5 составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СВЕЖЕОВОЩНОЙ К ГРЕЧКЕ 11.5

Соус свежеовощной к гречке 11.5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 68,5 %, витамином K - 49,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 95,7 %, железом - 14,6 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 24,6 %, медью - 12,3 %, хромом - 12 %

Чем полезен Соус свежеовощной к гречке 11.5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус свежеовощной к гречке 11.5, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус свежеовощной к гречке 11.5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги