Рецепт Фриттата с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата с яйцом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Томатный соус для пасты 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.4% 487 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.6% 1386 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1301 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Ликопин 1653.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 71.46 мг 500 мг 14.3% 7.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.7% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.515 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.483 мг 15 мг 23.2% 11.7% 431 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 5.572 мкг 50 мкг 11.1% 5.6% 897 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8408 мг 20 мг 14.2% 7.2% 704 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.94 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4027 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Натрий, Na 56.2 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 8.3% 609 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 1% 5126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 5.2% 975 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3055 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 14.6% 347 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.7807 мг 2 мг 39% 19.7% 256 г
Медь, Cu 175.07 мкг 1000 мкг 17.5% 8.8% 571 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3982 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 29.218 мкг 55 мкг 53.1% 26.8% 188 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 1.1171 мг 12 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.128 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с яйцом составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА С ЯЙЦОМ

Фриттата с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 39 %, медью - 17,5 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Фриттата с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фриттата с яйцом, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги