Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Колбаса Для Завтрака [Мясницкий Ряд] 200 г
Сервелат Зернистый [Мясная Империя] 200 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка) 351 г
Вода 1000 г
Томатная паста 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.2% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 22.6% 605 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 24.4% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.309 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12088 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 16.8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 4.4% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7364 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9954 мг 20 мг 5% 6.8% 2009 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.11 мг 2500 мг 8.9% 12.2% 1121 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 1.4% 9862 г
Кремний, Si 10.16 мг 30 мг 33.9% 46.4% 295 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2729 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5428 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2310 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1766 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 31.81 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3409 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 42.7% 321 г
Литий, Li 13.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Медь, Cu 81.48 мкг 1000 мкг 8.1% 11.1% 1227 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 9.4% 1446 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 55.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7196 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2067 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (292.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 33,9 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Солянка сборная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты