Рецепт Салат из кальмар(Нажа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмар(Нажа)

Огурцы маринованные, сладкие 80 г
Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 140 г
Оливковое масло 10 г
Горчица Зерновая [Lutik] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмар(Нажа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 11.7% 744 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 14.242 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2370 г
бета Криптоксантин 32.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.2% 1065 г
Витамин В4, холин 90.41 мг 500 мг 18.1% 15.8% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.443 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9003 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 6.8% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин Н, биотин 7.294 мкг 50 мкг 14.6% 12.8% 685 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 15.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.9025 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2216 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.95 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2606 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2569 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4552 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Натрий, Na 128.91 мг 1300 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Сера, S 69.4 мг 1000 мг 6.9% 6% 1441 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Хлор, Cl 60.89 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1700 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 37.9% 230 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3992 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2170 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2029 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 11.326 мкг 55 мкг 20.6% 18% 486 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15267 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.462 мг ~
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмар(Нажа) составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАР(НАЖА)

Салат из кальмар(Нажа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 18,1 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 17,3 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат из кальмар(Нажа)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмар(Нажа), калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмар(Нажа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги