Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.9% 731 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 11% 914 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.2% 1104 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 10.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.794 мкг 400 мкг 5.4% 5.5% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 8.4% 1202 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.5374 мг 20 мг 22.7% 23% 441 г
Ниацин 2.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 7.8% 1307 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 991 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 6.6% 1541 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2324 г
Натрий, Na 445.03 мг 1300 мг 34.2% 34.7% 292 г
Сера, S 111.96 мг 1000 мг 11.2% 11.3% 893 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 19% 531 г
Хлор, Cl 452.15 мг 2300 мг 19.7% 20% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1780 г
Йод, I 15.74 мкг 150 мкг 10.5% 10.6% 953 г
Кобальт, Co 11.418 мкг 10 мкг 114.2% 115.7% 88 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1637 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 7.3% 1386 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 6.1% 1665 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 7.155 мкг 55 мкг 13% 13.2% 769 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 244.83 мкг 4000 мкг 6.1% 6.2% 1634 г
Хром, Cr 22.03 мкг 50 мкг 44.1% 44.7% 227 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,7 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 114,2 %, селеном - 13 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты