Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные кексы

Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Российский Тертый [Виктория] 70 г
Рисовая мука, белая 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.6% 425 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 5.9% 471 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.5% 508 г
Углеводы (общие) 43.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 11252 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 3.9% 710 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Витамин В4, холин 93.21 мг 500 мг 18.6% 5.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 4% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 1.7% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 2.2% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 4% 692 г
Витамин К, филлохинон 58.7 мкг 120 мкг 48.9% 13.6% 204 г
Витамин РР, НЭ 2.7304 мг 20 мг 13.7% 3.8% 732 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.96 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2084 г
Кальций, Ca 151.82 мг 1000 мг 15.2% 4.2% 659 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5597 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Натрий, Na 1620.86 мг 1300 мг 124.7% 34.6% 80 г
Сера, S 102.22 мг 1000 мг 10.2% 2.8% 978 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 5.8% 481 г
Хлор, Cl 2193.21 мг 2300 мг 95.4% 26.5% 105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1242 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Кобальт, Co 4.254 мкг 10 мкг 42.5% 11.8% 235 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.668 мг 2 мг 33.4% 9.3% 299 г
Медь, Cu 114.46 мкг 1000 мкг 11.4% 3.2% 874 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1116 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 19.064 мкг 55 мкг 34.7% 9.6% 289 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14322 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.8848 мг 12 мг 7.4% 2.1% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 360 кКал.

  • Порция = 93 гр (334.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 48,9 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 95,4 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 33,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные кексы, калорийность 360 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты