Рецепт Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	450 г
Брокколи (Варка со сливом)	500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	200 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	250 г
Яйцо куриное	200 г
Кукурузный крахмал	20 г
Кунжут	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.1%	962 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.6%	683 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	4.4%	1344 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3568 г
Органические кислоты	10.1 г	~
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.9 мкг	900 мкг	9.5%	5.6%	1048 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	7.07 мкг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4237 г
бета Криптоксантин	0.283 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	396.776 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.9%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	6.9%	845 г
Витамин В4, холин	51.3 мг	500 мг	10.3%	6.1%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	5.1%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.539 мкг	400 мкг	4.9%	2.9%	2047 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	6.8%	865 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	3.4%	1748 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	2.2%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.963 мг	15 мг	6.4%	3.8%	1558 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.618 мкг	50 мкг	7.2%	4.2%	1382 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	13.7%	430 г
Витамин РР, НЭ	2.0086 мг	20 мг	10%	5.9%	996 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.92 мг	2500 мг	5.9%	3.5%	1690 г
Кальций, Ca	154.19 мг	1000 мг	15.4%	9.1%	649 г
Кремний, Si	16.097 мг	30 мг	53.7%	31.6%	186 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	3.7%	1582 г
Натрий, Na	293.22 мг	1300 мг	22.6%	13.3%	443 г
Сера, S	79.41 мг	1000 мг	7.9%	4.6%	1259 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	11.6%	504 г
Хлор, Cl	491.17 мг	2300 мг	21.4%	12.6%	468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.3 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	14.29 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	3.5%	1709 г
Йод, I	6.05 мкг	150 мкг	4%	2.4%	2479 г
Кобальт, Co	1.518 мкг	10 мкг	15.2%	8.9%	659 г
Литий, Li	0.871 мкг	~
Марганец, Mn	0.1769 мг	2 мг	8.8%	5.2%	1131 г
Медь, Cu	69.84 мкг	1000 мкг	7%	4.1%	1432 г
Молибден, Mo	4.038 мкг	70 мкг	5.8%	3.4%	1734 г
Никель, Ni	3.939 мкг	~
Олово, Sn	2.52 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	9.611 мкг	55 мкг	17.5%	10.3%	572 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Титан, Ti	1.75 мкг	~
Фтор, F	11.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33727 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4167 г
Цинк, Zn	0.9405 мг	12 мг	7.8%	4.6%	1276 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.739 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.029 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.461 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.284 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	1.755 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	1.081 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.338 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.281 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.052 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.524 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.493 г	min 16.8 г	14.8%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.652 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.472 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЁНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С БРОККОЛИ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ

Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином K - 23,3 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе