Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Масло подсолнечное 30 г
Огурец, грунтовый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Капуста пекинская 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.5% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 9% 2256 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 35.159 мкг 400 мкг 8.8% 18% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 45.2% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 26% 790 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7924 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 38.4% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.5155 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3880 г
Макроэлементы
Калий, K 210.82 мг 2500 мг 8.4% 17.2% 1186 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 8% 2550 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 8% 2592 г
Натрий, Na 257.26 мг 1300 мг 19.8% 40.5% 505 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17452 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 8.4% 2424 г
Хлор, Cl 406.75 мг 2300 мг 17.7% 36.2% 565 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 5.1% 4063 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 52.8% 388 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 16.6% 1234 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 15.7% 1305 г
Молибден, Mo 3.567 мкг 70 мкг 5.1% 10.4% 1962 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36731 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 12.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5709 г

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 18,8 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги