Рецепт Банош. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банош

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 400 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банош".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.4% 1038 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2514 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5943 мг 20 мг 8% 5.4% 1254 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Кальций, Ca 154.63 мг 1000 мг 15.5% 10.4% 647 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2112 г
Натрий, Na 178.03 мг 1300 мг 13.7% 9.2% 730 г
Сера, S 61.34 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 10.8% 616 г
Хлор, Cl 287.29 мг 2300 мг 12.5% 8.4% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3275 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 11.3% 590 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1501 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1134 г
Никель, Ni 5.891 мкг ~
Олово, Sn 14.69 мкг ~
Селен, Se 4.569 мкг 55 мкг 8.3% 5.6% 1204 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30722 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 9.4% 713 г
Цинк, Zn 0.8212 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%

Энергетическая ценность Банош составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНОШ

Банош богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 16,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Банош

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банош, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банош, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги