Рецепт Кекс Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Лана

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Овсяные отруби Лана 30 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 853 г
Витамин В4, холин 63.47 мг 500 мг 12.7% 6.6% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.4% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.039 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 10.342 мкг 50 мкг 20.7% 10.8% 483 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.9348 мг 20 мг 14.7% 7.7% 681 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.02 мг 2500 мг 15.2% 7.9% 656 г
Кальций, Ca 164.94 мг 1000 мг 16.5% 8.6% 606 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 6.6% 789 г
Натрий, Na 53.41 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2434 г
Сера, S 116.44 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 859 г
Фосфор, P 280.8 мг 800 мг 35.1% 18.3% 285 г
Хлор, Cl 106.1 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 5% 1057 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 19.8% 264 г
Марганец, Mn 0.8498 мг 2 мг 42.5% 22.2% 235 г
Медь, Cu 162.39 мкг 1000 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1246 г
Никель, Ni 6.502 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 18.306 мкг 55 мкг 33.3% 17.4% 300 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12041 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Цинк, Zn 1.1195 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.837 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс Лана составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛАНА

Кекс Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 15,2 %, кальцием - 16,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 35,1 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 42,5 %, медью - 16,2 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Кекс Лана

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Лана, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы