Рецепт Печенье с орехами грецкими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с орехами грецкими

Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар, коричневый 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с орехами грецкими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.3 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.5% 844 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10% 215 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 4.9% 436 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.9% 741 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 13450 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 2.4% 882 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.2% 1748 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 2.5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 1.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 2.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 22.475 мкг 400 мкг 5.6% 1.2% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 1.9% 1097 г
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5266 мг 20 мг 12.6% 2.7% 792 г
Ниацин 0.774 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 1.6% 1305 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1921 г
Кремний, Si 13.869 мг 30 мг 46.2% 9.9% 216 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 1.8% 1175 г
Натрий, Na 24.54 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5297 г
Сера, S 67.62 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1479 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 3.4% 627 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.9 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 42.38 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 1.6% 1363 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4967 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 6.7% 317 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.6303 мг 2 мг 31.5% 6.7% 317 г
Медь, Cu 167.23 мкг 1000 мкг 16.7% 3.6% 598 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 1.9% 1104 г
Никель, Ni 39.8 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 6.566 мкг 55 мкг 11.9% 2.5% 838 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 155.12 мкг 4000 мкг 3.9% 0.8% 2579 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 1.7% 1261 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 19.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.441 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 1.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.138 г min 16.8 г 42.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.23 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.768 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.473 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье с орехами грецкими составляет 468,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 16.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ ГРЕЦКИМИ

Печенье с орехами грецкими богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 11,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 46,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 31,5 %, медью - 16,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Печенье с орехами грецкими

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с орехами грецкими, калорийность 468,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с орехами грецкими, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты