Рецепт Салат из грибов, кукурузы и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грибов, кукурузы и яиц

Кукуруза сахарная 300 г
Яйцо Куриное С2 [365 Дней] 162 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грибов, кукурузы и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.3% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.5% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
альфа Каротин 10.13 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
бета Криптоксантин 2.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 407.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 20.3% 753 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 5.8% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 38% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 25.325 мкг 400 мкг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 8.7% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 7.896 мкг 50 мкг 15.8% 24.1% 633 г
Витамин РР, НЭ 2.9274 мг 20 мг 14.6% 22.3% 683 г
Ниацин 2.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.73 мг 2500 мг 11.7% 17.8% 854 г
Кальций, Ca 3.61 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27701 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 4% 3851 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2633 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35519 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8104 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 13.9% 1100 г
Хлор, Cl 10.39 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 9.5% 1604 г
Кобальт, Co 6.234 мкг 10 мкг 62.3% 95% 160 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3175 г
Медь, Cu 242.08 мкг 1000 мкг 24.2% 36.9% 413 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 8986 г
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 13.779 мкг 55 мкг 25.1% 38.3% 399 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 14.94 мкг ~
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109890 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 10.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из грибов, кукурузы и яиц составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (32.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, КУКУРУЗЫ И ЯИЦ

Салат из грибов, кукурузы и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 62,3 %, медью - 24,2 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Салат из грибов, кукурузы и яиц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грибов, кукурузы и яиц, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грибов, кукурузы и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты