Рецепт Салат с капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и морковью
| Капуста белокочанная | 179 г |
| Морковь | 79 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.9 мкг | 900 мкг | 64.8% | 107.6% | 154 г |
| бета Каротин | 3.525 мг | 5 мг | 70.5% | 117.1% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.092 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.1% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.94 мг | 90 мг | 45.5% | 75.6% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 12.8% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 74.8% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.6 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2530 г |
| Кремний, Si | 42.14 мг | 30 мг | 140.5% | 233.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 14.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8856 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3833 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2965 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 42.5% | 391 г |
| Литий, Li | 1.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.1% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 12.39 мкг | 70 мкг | 17.7% | 29.4% | 565 г |
| Никель, Ni | 11.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13.8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковью составляет 60,2 кКал.
- Порция = 136 гр (81.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
Салат с капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 70,5 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 45 %, кремнием - 140,5 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Салат с капустой и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Купаты
- Спагетти ,, Пастераль,,
- Ряженка нежная с клубникой 3,5% Большая кружка
- Рисовая каша/вода
- Ряженка нежная с грушей 3,5% Большая кружка
- Спагетти пастераль отварные.
- Дрожжи пищевые неактивные
- Кинг Фри
- Йогурт Данон черешня-вишня (персик, клубника)
- витамин B -Complex Plus Vitamin C CETNTURY
- Тыквенный белок
- Шуба в кружке
- Картошка с мясом в мультиварке
- Кефир Снежок Эконива
- Мимоза с семгой горячего копчения (Вкусвилл)
- Блин 1
- Сырники
- Сыр Топлёное молочко Радость вкуса России
- Хлеб ржаной из обдирной муки
- Салат капустный
- Peppermint Brownie Milk Product
- Каша из овсяных отрубей
- Картофель (пюре) запеченный в беконе
- Кекс в кружке
- бекон Швеция ICA
- Чан Рамён с говяжьим бульоном
- Белковый рулет
- Клубничное молоко
- Чан Рамён с говядиной
- Зефир медовый без сахара
- Овсяные кексы
- Овсяноблин
- Хлеб купеческий
- Тоффифи
- Колбаски салями "Delikaiser"
- Суп куриный
- Хлеб Бородинский в нарезке «Коломенский»
- Куриное филе с соусом барбекю
- Индейка с соусом барбекю
- Dark Chocolate Thins Delightfully Mint
- Пресервы. Морской коктейль в рассоле.
- Тесто на манты
- Овсяная каша
- Батончик мюсли
- Скумбрия запеченная
- Окрошка
- Бутерброды с плавл.сыром и индейкой
- Мясо с кабачками в духовке (мультиварке)
- Шоколад горячий "Бомбочка" с кофе и маршмеллоу
- Овсяноблин
- Курица грудка с томатами
- Кабачок с индейкой тушенные
- Биточки рыбные паровые
- Молоко 2,5%
- Гречка отварная с маслом
- Картофель пикантный сыр майонез
- Овсяноблин
- Салат нарцисс
- Митболы
- Хлеб кунжутовый
- Курица в грибном соусе
- Икра карасевая
- Соус Calve Тартар
- Киноа с паприкой
- Хлеб ржаной мяснов
- Горячий тост в яйце с курицей и сыром
- Салат из капусты
- Гигантский кальмар отварной, жаренный без масла
- Минтай запеченый в соевом соусе с горчицей и медом
- Борщ со свининой
- Горячий шоколад ARISTOCRAT
- Йогурт питьевой с малиной и гранатом (Activia), 300г
- Овсяное печенье с протеином
- Начинка манты
- Какао приготовленный на воде
- чай с молоком
- Орешки со сгущенкой - рецепт
- Печенье Мария Магнит затяжное (мое)
- Варенье из княженики
- Протеин
- Борщ
- Булка Палочки с кунжутом
- Сыр голландский (Siera nams), 150г
- Протеин
- Каша полента (копия)
- Чай с молоком
- Чай со сливками
- Овсяноблин
- Omega-3 (650)
- Смузи кокос
- Mince pies
- Микс (капуста,рукола.лук)
- Iron MAN protein bar
- Пирог с яблоками с соевой муки
- Активия Киноа Персик
- Салат
- Живые конфеты со вкусом лесных ягод
- Карельский заварной с изюмом
- Вип2 с ростбифом
- Творог 9%
Метки: Как приготовить Салат с капустой и морковью, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
