Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий зеленый 460 г
Куриный фарш 285 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 160 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Морковь 20 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.9% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 23.9% 575 г
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 25.8% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 21.4% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 67.58 мг 90 мг 75.1% 103.2% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3538 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1267 мг 20 мг 10.6% 14.6% 940 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 2.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.45 мг 2500 мг 10.5% 14.4% 949 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12315 г
Кремний, Si 5.344 мг 30 мг 17.8% 24.5% 561 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2049 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6674 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 7.8% 1761 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 12.9% 1067 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.5% 2125 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8287 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 30.6% 448 г
Литий, Li 3.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 12% 1146 г
Медь, Cu 108.56 мкг 1000 мкг 10.9% 15% 921 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 5.9% 2340 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 3.215 мкг 55 мкг 5.8% 8% 1711 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20141 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 9.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.7224 мг 12 мг 6% 8.2% 1661 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 75,1 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги