Рецепт Конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из сухофруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 23 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 20 г
Грецкий орех 26 г
Семена льна 3 г
Кокосовая стружка 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.5 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.5% 258 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5% 492 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 13.7% 179 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 4.1% 594 г
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 4.5% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 21.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 3.7% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1406 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 2.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 4.4% 556 г
Витамин В9, фолаты 29.054 мкг 400 мкг 7.3% 1.8% 1377 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 4.3% 573 г
гамма Токоферол 0.651 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.593 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3139 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 3.1% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.932 мг 20 мг 14.7% 3.6% 682 г
Ниацин 1.524 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 957.98 мг 2500 мг 38.3% 9.4% 261 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 2.7% 924 г
Кремний, Si 30.304 мг 30 мг 101% 24.8% 99 г
Магний, Mg 104.25 мг 400 мг 26.1% 6.4% 384 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3733 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1848 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 6.1% 405 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 246.1 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 2.856 мг 18 мг 15.9% 3.9% 630 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7426 г
Кобальт, Co 6.772 мкг 10 мкг 67.7% 16.6% 148 г
Литий, Li 4.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.8066 мг 2 мг 40.3% 9.9% 248 г
Медь, Cu 404.68 мкг 1000 мкг 40.5% 9.9% 247 г
Молибден, Mo 9.291 мкг 70 мкг 13.3% 3.3% 753 г
Никель, Ni 95.022 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 2.959 мкг 55 мкг 5.4% 1.3% 1859 г
Стронций, Sr 158.16 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 258.6 мкг 4000 мкг 6.5% 1.6% 1547 г
Хром, Cr 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 9.2% 266 г
Цинк, Zn 1.1088 мг 12 мг 9.2% 2.3% 1082 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.467 мг ~
Стигмастерол 0.359 мг ~
бета Ситостерол 2.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4 г min 16.8 г 26.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.679 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.354 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.75 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из сухофруктов составляет 407,5 кКал.

  • Порция = 10 гр (40.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 11.2 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 38,3 %, кремнием - 101 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 24,7 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 67,7 %, марганцем - 40,3 %, медью - 40,5 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Конфеты из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из сухофруктов, калорийность 407,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты