Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 318 г
Вода 512 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 10.2% 737 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.11 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3561 г
Витамин РР, НЭ 1.3506 мг 20 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.19 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6220 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10537 г
Кремний, Si 40.108 мг 30 мг 133.7% 100.1% 75 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Натрий, Na 354.14 мг 1300 мг 27.2% 20.4% 367 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4824 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Хлор, Cl 548.7 мг 2300 мг 23.9% 17.9% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.8 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 60.16 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1866 г
Литий, Li 2.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.5047 мг 2 мг 25.2% 18.9% 396 г
Медь, Cu 103.72 мкг 1000 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2053 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 7.7% 972 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 8.02 мкг ~
Фтор, F 85.97 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4653 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.5784 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2075 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 2253 гр (3007.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 133,7 %, хлором - 23,9 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы