Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 144 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.2% | 1520 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.8% | 616 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 8.1% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 11.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 17.6% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 11.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.376 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 9.7% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.5% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 7.052 мкг | 50 мкг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 14.9% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5496 мг | 20 мг | 7.7% | 8.5% | 1291 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2008 г |
| Кремний, Si | 11.374 мг | 30 мг | 37.9% | 41.6% | 264 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2421 г |
| Натрий, Na | 53.58 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2426 г |
| Сера, S | 68.5 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.6% | 1460 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 12.4% | 887 г |
| Хлор, Cl | 94.54 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.5% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 6.152 мкг | 10 мкг | 61.5% | 67.5% | 163 г |
| Литий, Li | 11.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 86.56 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.5% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.382 мкг | 55 мкг | 17.1% | 18.8% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13324 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.5673 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | min 16.8 г | 13.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.1 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, холином - 16 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановый чизкейк
- Конфеты без сахара в молочном шоколаде
- Морской коктейль spar
- NAC
- Блинчики
- Каша овсяная
- Пастилки
- Домашний яблочный пирог
- Творог с бананом
- Каша рисовая
- Блины
- Савиче
- глюконат кальция
- Творог 0,1% президент
- Творожники
- Сдоба косичка
- Соус томатный (для пиццы)
- Шашлык из куриной грудки
- Лаваш армянский нарезка
- Хлеб жареный
- Холодец степанов домашний
- Сосиски молочные
- Творожники
- Каша овсяная квакер
- Вафли со сливочным ароматом, "365 дней"
- Салат (перец зелёный, сельдерей, огурец)
- Ватрушка творожно сырная
- Вафли голландские с карамельной начинкой
- Хлеб бездрожжевой зорновой, "Лента"
- Сом клариевый (г/к)
- Яичника глазунья на сливочном масле
- Маффины
- Молоко банановое
- Торт с печеньем Света
- Творог 5%
- Каша овсяная с бананом, грушей, яблоком и семенами льна
- Творожный сыр
- Сыр brie marcillate
- Уха из горбуши
- Печенье
- Ряженка 2,5% "Очень важная корова"
- Яблочные оладьи Маруся
- Мини хачапури с сулугуни Света
- Котлеты домашние
- Суп щи
- Каша 5 злаков
- Филе из белой рыбы в кляре
- Кофе latte
- Суп из фасоли с говядиной
- Кофе latte
- Живой хлеб
- Брынза сербская рассольный мягкий сыр
- Тушеная капуста
- Вишня с/м
- Мусс йогуртовый ( манго)
- Уголь
- Паста ореховая натуральная ,, Шоко Милк,,
- Панкейки 11.9
- Паштет куриный
- Сырочки кокосовые из тофу
- Миндальная мука
- Блины заварные
- Сгущёнка с кофе LCHF
- Салат авокадо помидор мой
- Каша геркулесовая
- Сметана Мигрос 7,5%
- Свёкла медовая
- Хек
- Хлеб тостовый нарезанный ,,BROWN,S BAKERY,,.
- Патока мальтозная
- Омлет
- Крамбл
- Голень индейки запеченая
- Котлеты с овощами
- Говядина Отборная
- Хлебцы Брусника, имбирь мед
- Кекс творожный
- Пшеная каша
- Салаь с тунцом
- Творог со сметаной
- Блинчики
- Ржаная коврижка с апельсином
- Рисовые блинчики
- Диета-суп с куриным филе, Света
- Хлебцы Комгалком
- Борщ от Емельяненко
- Борщ от Михаила
- Сметана sauer rahm
- Говядина кокот
- Ржаная коврижка с сахаром
- Сгущёнка Деп
- Скумбрия холодн.копчения (23-19)263кк.Фосфорель
- Блинчики со шпинатом и руколой без яиц ЕД
- Котлеты из покупного фарша с морковью
- Яичница с ветчиной и сыром 28.05.22
- Глазунья
- Кедровый марципан с кокосом
- Свекла тёртая с йогуртом
- Салями трюфельная
- Opti-women
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
